許石註明為「枋寮民謠」，應是採自枋寮的歌謠，稱為〈潮洲調〉，所指可能是潮洲人慣用的曲調。臺灣漢人入墾過程中，來自廣東省潮洲府—又稱潮汕地區的「潮洲人」是相當特殊的一群，潮洲人屬粵籍，語言又與漳泉語略通，於是自然融入漳泉移民之中，語言腔調與飲食習慣則成為台灣本土社會的一部分。許石採編〈潮洲調〉，顯然是有意地為這一類特殊歌謠文化，留上一筆紀錄。